Le Chaudron de Farfalune - Croc Camembert Pomme

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	02.09.2008 08:42:35	Croc Camembert Pomme

Pour 6 croques 1,5 pomme 4 c. à soupe de calvados 120 g de beurre 1 camembert Préchauffez le gril du four. Lavez les pommes, coupez-les en quatre, retirez coeurs et pépins puis émincez-les en fines lamelles. Versez le calvados dans un petit plat à four et mettez-y les pommes à macérer quelques min. Beurrez les tranches de pain de mie puis tartinez-en six de lamelles de camembert, ajoutez une belle couche de lamelles de pommes se chevauchant et recouvrez les croques avec les 6 autres tartines beurrées. Passez-les sous le gril quelques minutes de chaque côté. On peut se servir d'un appareil à croque monsieur (à la place du four) pour les faire.

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